Primero necesitarás una balanza de cocina precisa. Coloca la balanza en una superficie plana y asegúrate de que esté ajustada a cero. Luego, coloca un recipiente pequeño en la balanza y anota su peso. A continuación, coloca la loncha de queso en el recipiente y anota su peso. Si la loncha de queso es demasiado grande para el recipienteEnconclusión, el peso promedio de una loncha de jamón serrano es de aproximadamente 25 gramos. Esta carne salada y ahumada es una buena fuente de proteína y nutrientes, y es muy versátil en la cocina, dando sabor a muchos platos típicos españoles. Receta Jamón Ibérico de 50 Raza Ibérica.
Unaloncha de jamón típica de la charcutería (unas dos onzas) aporta 37 calorías, 5 gramos de proteínas, 0 gramos de hidratos de carbono, 1 gramo de grasa y puede aportar hasta 368 miligramos de sodio. Suelo comer sólo una rebanada y calculo que son unas dos onzas (las rebanadas son óvalos, probablemente de 15 centímetros de largo y 5
AJYohm.